RAU 69!
Người Thái, Nhật và Hàn đang đi đầu châu Á trong việc hiện thực hoá đưa rau 69 vào siêu thị.
Rau 69 là gì?
Thu hoạch tại nông trại của nông dân vào 6h sáng và có mặt tại siêu thị lúc 9h sáng.
Rau tươi hàng ngày, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và tiêu chuẩn.
Để làm được điều này, ngoài các chính sách hỗ trợ của chính phủ, áp dụng công nghệ trong nông nghiệp, còn cả một hệ thống chuỗi cung ứng cực kỳ tốt.
Và phần merchandising & packaging cho mặt hàng rau được tối giản hoá và sử dụng vật liệu chính là rau cho tiết kiệm và bảo vệ môi trường.
Thailand có hẳn 1 chương trình đăng ký boả hộ thương hiệu vùng sản xuất được chính phủ hỗ trợ mạnh mẽ. Như nếu Dừa Bến Tre được đăng ký bảo hộ thì sản phẩm này sẽ rất khác.
Hy vọng chị Tramy Nguyen và Pan sẽ có những bước đột phá và dẫn đầu.
P/s: Việt Nam có hẳn Rau 47, 4h đổ về các chợ đầu mối, 7h đi chợ là có. Nhưng các thứ khác thì chưa kiểm chứng được 😅.




